Geräte und Zubehör
Batch cooking: Enchilada de ternera
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
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300 g de sofrito de carne picada previamente preparado
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200 g de salsa de tomate previamente preparado
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1 cucharadita de comino molido
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½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
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½ cucharadita de pimentón
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150 g de queso cheddar rallado previamente
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1 chile jalapeño fresco en rodajas de aprox. 5 mm
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8 tortillas de maíz, (aprox. Ø 23 cm)8 tortillas de trigo (aprox. Ø 23 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
4721.2 mg
Eiweiß
55.2 g
Brennwert
2700.8 kJ /
645.5 kcal
Fett
28.2 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Kohlenhydrate
52.3 g