Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bœuf sauté aux légumes croquants
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
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1 gousse d'ail
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3 brins de persil frais équeutés
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800 g d'eau
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½ c. à café de gros sel
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300 g de fèves fraîches
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300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
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100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
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200 g de pousses de soja frais
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15 g d'huile d'olive
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400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
650.8 mg
Eiweiß
30.3 g
Brennwert
1196 kJ /
285 kcal
Fett
11.5 g
Ballaststoffe
8.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Kohlenhydrate
12.5 g
