Kapr v páře s koprovou zálivkou

Name: Kapr v páře s koprovou zálivkou
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 3 stroužky česneku; 4 polévkové lžíce oleje; 1 ½ čajové lžičky soli; 1 vrchovatá polévková lžíce čerstvého kopru; 150 gramů bílého jogurtu; ¼ čajové lžičky pepře, mletého; 1 čajová lžička dijonské hořčice; 2 filety kapra, s kůží nebo bez kůže; 400 gramů brambor; 150 gramů červené řepy; 350 gramů vody