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Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
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Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
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Zutaten

  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cm de gingembre
  • 1 de piment rouge thaï, épépiné
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de pâte de curry indienne
    oder 1 c. à soupe de curry en poudre indienne
  • 350 g de tomates concassées en conserve
  • 400 g d'eau
  • 250 g de lentilles corail rincées et égouttées
  • 100 g de pousses d'épinards
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 125 g de yaourt nature velouté (125 g)
  • 3 oignons verts, émincés
  • brins de coriandre fraîche effeuillés
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
415.6 kcal / 1738.7 kJ
Eiweiß
21.6 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
74.2 g
Ballaststoffe
13.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Natrium
79.4 mg

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