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Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
TM6 TM5 TM31

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
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Zutaten

  • 250 g de riz gluant
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 piment rouge épépiné, en morceaux
  • 6 branches de coriandre fraîche grossièrement hachées
  • 500 g de filet mignon de porc en morceaux
  • 5 c. à soupe de sauce de soja
  • 1000 g d'eau et 1 c. à soupe pour la farce
  • 2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique
  • 4 oignons verts, émincés
  • 5 brins de coriandre fraîche effeuillés
  • 100 g de pousses d'épinards
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
420 kcal / 1778 kJ
Eiweiß
35 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
57 g

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