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Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de filet mignon de porc
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de bacon
- 80 g de pruneaux dénoyautés
- 1000 g eau
- 200 g de carottes en tagliatelles
- 200 g de patates douces en tagliatelles
- 120 g de panais en tagliatelles
- 1 oignon rouge émincé
- quelques brins de ciboulette fraîche ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 388 kcal / 1623 kJ
- Eiweiß
- 32 g
- Fett
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
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