Cykoria zapiekana w cieście francuskim
TM6

Cykoria zapiekana w cieście francuskim

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Zutaten

  • 10 g oleju rzepakowego
  • 10 g masła
  • 500 g cykorii, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 20 g octu balsamicznego
    oder 20 białego octu balsamicznego
  • 10 g wody
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 120 g sera gorgonzola, pokrojonego na 6 kawałków (20 g każdy)
  • 2 opakowania ciasta francuskiego (ok. 300 g każde)
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 1 jajko, roztrzepane

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
2815 kJ / 678 kcal
Eiweiß
12.5 g
Kohlenhydrate
40.5 g
Fett
51 g
gesättigte Fettsäuren
32.5 g
Ballaststoffe
2.8 g
Natrium
591.5 mg

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