Geräte und Zubehör
Croissants végétaliens à l'orange
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
12 pièces
Zutaten
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le zeste d'une orange non traitée
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70 g de sucre roux et 1-2 pincées pour la finition
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180 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche émiettée
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380 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
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100 g de margarine végétalienne coupée en morceaux
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1 c. à café d'extrait naturel de vanille
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1 c. à soupe de boisson végétale au soja pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
3 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
748 kJ /
179 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
31 g