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Crêpes chinoises aux œufs et oignons
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Crêpes chinoises aux œufs et oignons
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Zutaten

  • 140 g de farine de blé
  • 60 g de fécule de maïs
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 330 g d'eau, et 1 c. à soupe
  • 1 c. à café d'huile de sésame
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à soupe de miel
  • 6 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
  • 3 oignons nouveaux, coupés en rondelles (y compris leur tige)
  • 2 c. à soupe d'huile de colza
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1806.5 kJ / 431.5 kcal
Eiweiß
14.3 g
Kohlenhydrate
43.5 g
Fett
21.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Ballaststoffe
1.8 g
Natrium
604.5 mg

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