Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- butter for greasing
- 250 g raw sugar
- 250 g hazelnuts plus extra for decorating
- 1 pinch salt
- 40 g water
- 8 egg yolks
- 60 g cornflour
- 40 g plain flour
- 1 tbsp baking powder
Filling
- 1 egg
- 100 g caster sugar
- 10 g instant granulated coffee
- 500 g pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
- desiccated coconut for decorating
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 487.4 kcal / 2047 kJ
- Eiweiß
- 10.1 g
- Fett
- 33.4 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.3 g
- Natrium
- 113.8 mg
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