Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Panecillos
- 100 g de leche
- 100 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina integral de espelta
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 15 g de miel
Salchicha vegetariana
- 120 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 50 g de espinacas congeladas
- 30 g de aceite de oliva
- 125 g de arroz cocido
- 1 cucharada de pimentón
- 2 pellizcos de comino molido
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Confitura de jalapeño
- 80 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en mitades
- 50 g de pimiento verde italiano
- 50 g de azúcar
- 25 g de vinagre de manzana
- 50 g de agua
Montaje
- 50 g de canónigos
- 1 cebolla roja en juliana
- 6 cucharaditas de cebolla frita crujiente
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 2338 kJ / 559 kcal
- Eiweiß
- 17.1 g
- Kohlenhydrate
- 80.1 g
- Fett
- 19 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoffe
- 12.4 g
- Natrium
- 561.2 mg
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