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Piškotová roláda s citrónovým krémem

Piškotová roláda s citrónovým krémem
4.6 50 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
20 plátků
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Zutaten

Těsto
  • 6 bílků
  • 1 špetku soli
  • 140 gramů cukru moučky plus extra na vysypání
  • 6 žloutků
  • 80 gramů hladké mouky
Krém
  • 2 plátky želatiny
  • 50 gramů cukru moučky
  • citrónovou kůru z 1 citrónu
  • citrónovou šťávu z 1 citrónu
  • 200 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku na šlehání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 plátek

Eiweiß 2.9 g
Brennwert 488 kJ / 117 kcal
Fett 5.3 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 13.9 g

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