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Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)
3.3 3 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
12 plátků
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Zutaten

Kváskové těsto
  • 100 gramů vody
  • ½ kostky čerstvého droždí (21 gramů)
  • 50 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička cukru krupice
Chléb
  • 300 gramů vody
  • 250 gramů kukuřičné mouky
  • 30 gramů olivového oleje
  • 2 čajové lžičky soli
  • 100 gramů hladké mouky

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 plátek

Eiweiß 3.2 g
Brennwert 592 kJ / 141 kcal
Fett 3.3 g
Ballaststoffe 1.7 g
Kohlenhydrate 24.2 g

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