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Ciabatta s olivami a tymiánem

Ciabatta s olivami a tymiánem
4.3 12 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 16 Std. 40 Min
30 plátků
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Zutaten

Příprava
  • 150 gramů černých oliv bez pecek
  • 150 gramů olivového oleje extra virgin
  • citrónová kůra z 1 citrónu, nejlépe bio
  • 3 polévkové lžíce čerstvého nasekaného tymiánu
  • 1 kostka čerstvého droždí (42g)
  • 400 gramů vody
  • 650 gramů hladká mouka
  • 3 čajové lžičky soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 plátek

Eiweiß 2.4 g
Brennwert 534 kJ / 128 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 15.4 g

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