Geräte und Zubehör
Plátanos asados con queso y mojo verde
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
Plátanos asados
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6 plátanos
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100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras100 g de queso palmero cortado en 6 tiras
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50 g de mantequilla en trozos
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500 g de agua
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50 g de azúcar glas
Mojo verde
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1 diente de ajo
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10 - 15 ramitas de cilantro fresco solo las hojas
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½ cucharadita de sal
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75 g de aceite de oliva virgen extra
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2 cucharadas de vinagre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
4.4 g
Brennwert
2051 kJ /
491 kcal
Fett
33.9 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
41.7 g