Kompatible Versionen
Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 150 g button mushrooms, washed
- 20 g olive oil
- 300 g Arborio rice
- 60 g dry white wine (see tip)
- 350 g chicken breast fillets, skinless, cut in pieces (3 cm)
- 600 g boiling water
- 3 sprigs thyme, washed, leaves only
- ½ tsp ground black pepper
-
1
heaped tsp chicken stock paste, homemade (see tip)
oder 1 chicken stock cube (for 0.5 l) (see tip) - 80 g frozen peas, defrosted
- 30 g unsalted butter, diced
- Nährwerte
- pro 140 g
- Brennwert
- 1236 kJ / 295 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 12 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
- Natrium
- 0.3 mg
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