Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 gelatine sheets (1.9 g per sheet)
- 50 g water, plus extra for soaking
- 300 g fresh mixed red berries (e.g. strawberries, raspberries), plus extra for garnishing
- 200 g sugar
- 250 g quark or smooth ricotta cheese
- 250 g pouring (whipping) cream, chilled
- fresh mint leaves, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1362 kJ / 324.3 kcal
- Eiweiß
- 8.4 g
- Kohlenhydrate
- 38.1 g
- Fett
- 15.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.1 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 80.7 mg
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