Suchen
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
TM6 TM5

Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
4.4 ( 487 Bewertungen )
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 400 g mięsa z indyka, bez skóry i kości np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 30 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 200 g pieczarek przekrojonych na pół
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 300 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszona
  • 30 g musztardy
  • 20 g miodu
  • 400 - 500 g batatów pokrojonych na kawałki
  • 100 g liści szpinaku, świeżych
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekane, do dekoracji
Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
587 kcal / 2458 kJ
Eiweiß
37 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Natrium
1276 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte