Entekke Böreği
TM6 TM5

Entekke Böreği

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Zutaten

İç Harcı

  • 6 - 7 dal maydanoz, sadece yaprakları
  • 20 g sıvı yağ
  • 200 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 300 g dana kıyma, 2-3 parçaya bölünmüş
  • ½ tk tuz, damak tadınıza göre
  • herhangi bir baharat çeşidi, damak tadınıza göre (optional)

Hamurun Hazırlanması

  • 20 g yaş maya, ufalanmış
  • 200 g su
  • 1 adet yumurta
  • 20 g zeytinyağı
  • 60 g yoğurt
  • 10 g şeker
  • ½ tk tuz
  • 625 g un
  • kızartma yağı, derin yağda kızartmak için

Nährwerte
pro 1 ad
Brennwert
988 kJ / 236.1 kcal
Eiweiß
6.3 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
11.9 g
Ballaststoffe
0.8 g

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