Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g ryżu basmati
- 200 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
- 200 g różyczek kalafiora
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 25 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
- 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 80 g rodzynek
- 1 czubata łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 50 g oleju słonecznikowego
- 800 g wody
- 2 - 3 łyżeczki soli
-
migdały, w słupkach do posypania (patrz wskazówka)
oder orzeszki ziemne, niesolone do posypania (patrz wskazówka) - 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 368 kcal / 1542 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Ballaststoffe
- 5.4 g
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