Springe zum Hauptinhalt Suchen
Crème renversée au caramel, langues-de-chat

Crème renversée au caramel, langues-de-chat
4.7 142 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 8 Std.
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 360 g de sucre
  • 50 g d'eau
  • 1000 g de lait entier
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement
  • 8 œufs
  • eau chaude, pour le plat
  • 90 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 2 blancs d'œufs
  • 100 g de farine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g
Brennwert 1198 kJ / 286 kcal
Fett 9 g
Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen