Kompatible Versionen
Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dżem malinowy
-
100
g malin, świeżych
oder 100 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 50 g cukru
- 40 g octu balsamicznego
Słodki sos chili
- 1 ząbek czosnku
- 80 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 125 g białego octu winnego
- 100 g cukru
- ½ - ¾ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
Sos serowy
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g mleka
- 30 g mąki pszennej
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- 75 g sera brie, pokrojonego na kawałki
Ciasto
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 750
- 120 g wody
- 1 jajko
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1303.7 kJ / 311.4 kcal
- Eiweiß
- 8.1 g
- Kohlenhydrate
- 38.8 g
- Fett
- 14.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.6 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 284 mg
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