Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Papet jurassien
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
10 parts
Zutaten
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
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810 g de lait
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315 g de farine de blé
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110 g de sucre en poudre
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150 g de beurre coupé en parcelles
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5 g de sel
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5 œufs
-
1 jaune d'œuf
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20 g de fécule de maïs
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
403.5 mg
Eiweiß
10.7 g
Brennwert
1534.6 kJ /
367 kcal
Fett
18.8 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
38 g
