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Sauce soubise

Sauce soubise
2.9 8 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
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Zutaten

  • 350 g d'oignons coupés en deux
  • 80 g de beurre
  • 100 g de vin blanc sec
  • 500 g d'eau
  • 50 g de farine de blé
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g
Brennwert 655 kJ / 158 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 10 g

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Auch enthalten in

Sauces cuisinées 11 Rezepte
Frankreich

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