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Sauce gribiche

Sauce gribiche
2.9 63 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 portions
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Zutaten

  • 250 g d'huile végétale
  • 3 œufs durs écalés
  • 5 g de persil frais
  • 5 g d'estragon frais
  • 50 g de cornichons au vinaigre
  • 15 g de moutarde forte
  • 5 g de vinaigre de vin
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de câpres en saumure

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 1749 kJ / 425 kcal
Fett 45 g
Kohlenhydrate 1 g

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