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Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)
4.7 48 Bewertung
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
35 pezzi
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Zutaten

  • 100 g zucchero
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza
  • 200 g di farina tipo 00
  • 100 g di farina di mais tipo fioretto
  • 50 g di burro morbido a pezzi
  • 50 g di strutto
  • 3 tuorli
  • 20 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaio zucchero a velo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 35 pezzi

Eiweiß 8.2 g
Brennwert 2142 kJ / 512 kcal
Fett 22.5 g
Ballaststoffe 1.7 g
Kohlenhydrate 72.9 g

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