Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
Les biscuits à l'amande
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120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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25 g de sucre en poudre
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1 sachet de sucre vanillé
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30 g d'huile neutre
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¼ de c. à café de levure chimique
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15 g d'amandes en poudre
Le sirop et la compotée à la rhubarbe
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100 g d'eau
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300 g de rhubarbe en tronçons
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175 g de sucre en poudre
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1 gousse de vanille
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1 citron jaune non traité le zeste et le jus
La chantilly et le dressage
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200 g de crème liquide entière bien froide
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100 g de mascarpone
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30 g de sucre en poudre
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30 g d'amandes effilées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8.8 g
Brennwert
3148.8 kJ /
752.6 kcal
Fett
40.7 g
Kohlenhydrate
92.2 g
