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Bunte Ramen-Bowl
TM6

Bunte Ramen-Bowl
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Koriander, abgezupft
  • 70 g Zwiebeln, in Spalten
  • 20 g Öl
  • 250 g Rinderfilet, in Streifen (1 x 3-4 cm), trocken getupft
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 10 g Teriyaki-Sauce
  • 2 Pck. Ramen-Nudeln, instant (z. B. Maggi Magic Asia Nudel Snack à 65 g)
  • 100 g Edamamebohnen, TK, aufgetaut
  • 250 g Rotkohl, in Stücken
  • 50 g Erdnusscreme, stückig
  • 25 g Sojasauce
  • 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
  • 1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
  • 1 Spitzpaprika, rot, in dünnen Ringen
  • 20 g Sweet-Chili-Sauce
  • 100 g Radieschen, in feinen Scheiben
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1800 kJ / 428 kcal
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
43 g
Fett
14 g
Ballaststoffe
6.3 g

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