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Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
- 20 g oliwy z oliwek
- 500 g pomidorów, dojrzałych, np. malinowych, śliwkowych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka cukru (optional)
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 ¼ - 2 ½ łyżeczki soli
- 1200 g wody
- 280 g makaronu, suchego, typu farfalle, penne lub fusilli
- 80 - 100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100
g czarnych oliwek, bez pestek
oder 100 g zielonych oliwek, bez pestek - 40 - 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1 mm piórka
- 10 g liści bazylii, świeżych
- 200 - 250 g sera mozzarella, odsączonego z zalewy (2 kulki, w całości)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1345 kJ / 542 kcal
- Eiweiß
- 25.5 g
- Kohlenhydrate
- 68.8 g
- Fett
- 19.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.8 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 2171.8 mg
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