Focaccia alla crema di formaggi
TM31 TM5 TM6

Focaccia alla crema di formaggi

4.2 (9 Bewertungen)

Zutaten

Impasto

  • 160 g di acqua
  • 30 g di strutto
  • 15 g di lievito di birra fresco
    oder 1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaino di zucchero
    oder 1 cucchiaino di malto di orzo
  • 300 g di farina di forza (manitoba)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 - 20 g di olio extravergine di oliva

Farcitura e finitura

  • 200 g di crescenza a pezzi
  • 200 g di Gorgonzola a pezzi
    oder 200 g di Taleggio a pezzi
  • 1 - 2 cucchiai di pasta di acciughe
    oder 2 - 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 150 g di olive taggiasche denocciolate
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
3067 kJ / 733 kcal
Eiweiß
29.2 g
Kohlenhydrate
59.7 g
Fett
43.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r65304