French Macarons with Blueberry Jam
TM6 TM5

French Macarons with Blueberry Jam

3.6 (14 Bewertungen)

Zutaten

  • 5 oz ground almonds (see Tip)
  • 6 oz confectioners sugar (see Tip)

French Meringue

  • 4 oz egg whites, from large eggs, slightly less than 4 eggs (see Tip)
  • 3 oz granulated sugar
  • food coloring in gel, to taste (see Tip)

Filling

  • 5 oz granulated sugar
  • 1 lemon, thin peel only, no white pith
  • 6 ½ oz fresh blueberries
  • 1 tsp apple pectin NH (see Variation)
  • 1 tsp freshly squeezed lemon juice

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
264 kJ / 63 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
2 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r648690