Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ¾ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 - 1 ½ łyżeczki nasion kolendry
- 3 goździki
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 150 g cebuli przekrojonej na pół
- 30 g oleju rzepakowego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 400 g mleczka kokosowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona - 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do smaku
- 1 ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
- 680 - 720 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (3 puszki)
- 1200 g wody
- 250 g kaszy bulgur
- kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
- 1 limonka ekologiczna, pokrojona w ćwiartki, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 731.5 kcal / 3062.3 kJ
- Eiweiß
- 22.5 g
- Fett
- 31.8 g
- Kohlenhydrate
- 87 g
- Ballaststoffe
- 21.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.8 g
- Natrium
- 891.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
