Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 g fresh parsley leaves plus extra for garnishing
- 3 garlic cloves 1 sliced
- 70 g red onions quartered
- 10 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
-
30
g rapeseed oil
oder 30 g oil - 450 g medium raw prawns, peeled
- 150 g sweet potatoes sliced (1 cm)
- 400 g coconut milk
- 250 g water
-
2
chicken stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
oder 2 tsp chicken stock paste, homemade - 1 tsp soy sauce
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- ¼ tsp ground turmeric
- ¼ tsp dried porcini mushroom powder (see tip) (optional)
- 1 - 2 tsp unsalted butter to taste
- 4 slices bread diced (1.5 cm)
- 50 g cream cheese
- 20 g lime juice, freshly squeezed
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 585 kcal / 2449 kJ
- Eiweiß
- 30 g
- Fett
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- Natrium
- 892 mg
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