Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 20 Min
4 porzioni
Zutaten
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100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
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2 rametti di timo fresco le foglioline
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40 g di olio extravergine di oliva
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500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
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150 g di funghi champignon a fette
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25 g di concentrato di pomodoro
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2 foglie di alloro secche
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25 g di dado per brodo vegetale o di carne
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80 g di acqua
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80 g di vino rosso
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prezzemolo fresco per servire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
75 mg
Eiweiß
27.8 g
Brennwert
1376.8 kJ /
344 kcal
Fett
21.5 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Kohlenhydrate
8.1 g
