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Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de nueces variadas enteras (p. ej. nueces, avellanas, cacahuate, etc...)
- 110 g de aceite de oliva
- 60 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de champiñones, en mitades
- 7 pizcas de sal, o al gusto
-
30
g de miel de abeja
oder 30 g de miel de maple - ½ cdita de paprika
- 2 pizcas de canela en polvo
- 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- 400 g de papas cambray
- 100 g de apio, en trozos
- 100 g de poro, en rodajas
- 80 g de zanahorias peladas y en trozos
- 500 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, aplanados
- 100 g de jamón serrano, en rebanadas
- 50 g de whisky
- 200 g de floretes de brócoli
- 20 g de mantequilla sin sal
- 200 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 3429 kJ / 819 kcal
- Eiweiß
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 56 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Natrium
- 1208 mg
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