Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ dente de alho
- 3 cm gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 30 g vinagre de arroz
- 15 g sumo de limão
- 60 g molho de soja
- 15 g molho mirin
- 30 g óleo de sésamo
- 1200 g água
- ½ c. chá de sal
- 200 g arroz preto tempo de cozedura 18 minutos (ver dica)
- 140 g cenoura cortada em palitos (1 cm)
- 200 g queijo feta cortado em cubos (1 cm)
- 200 g grão-de-bico cozido escorrido
- 200 g tomate cortado em cubos (1 cm)
- 1 maçã Granny Smith descascada e cortada em fatias
- 40 g bagas de goji
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 542 kcal / 2269 kJ
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Natrium
- 1988 mg
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