Geräte und Zubehör
Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
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burro q.b.
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50 g di Parmigiano reggiano
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40 g di Fontina
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30 g olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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350 g di funghi porcini freschi a pezzi
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50 - 60 g di latte
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2 uova
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
63.9 mg
Eiweiß
9.8 g
Brennwert
638.3 kJ /
152.7 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
2.2 g