Geräte und Zubehör
Mousse chocolat-tonka
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
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6 blancs d'œufs
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50 g de sucre en poudre
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250 g de chocolat noir en morceaux
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50 g de beurre demi-sel en morceaux
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4 jaunes d'œufs
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1 fève tonka râpée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
12 g
Brennwert
2322 kJ /
555 kcal
Fett
37 g
Kohlenhydrate
41 g