Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cassata (gâteau sicilien)
Zubereitung 25 Min
Gesamt 5 Std.
6 parts
Zutaten
La génoise
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beurre pour le moule
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4 œufs
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120 g de sucre en poudre
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1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
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120 g de farine de blé
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2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
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1 pincée de sel
La garniture
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500 g de ricotta
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90 g de sucre en poudre
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1 c. à café d'extrait de vanille
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50 g de fruits confits variés, en petits morceaux et un peu pour la finition
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30 g de pépites de chocolat
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50 g de marsala liquoreux50 g de limoncello
Le glaçage
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200 g de sucre en poudre
-
1 blanc d'œuf
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5 gouttes de jus de citron
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150 g de pâte d'amande blanche
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 part
Natrium
448.7 mg
Eiweiß
20 g
Brennwert
3058.2 kJ /
720.2 kcal
Fett
20.8 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Kohlenhydrate
112 g
