Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 125 g mleka, w temp. pokojowej
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 opakowanie suchych drożdży, pokruszonych - 50 g cukru
- 310 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
- 1 żółtko
- 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
Nadzienie z rabarbaru
- 40 g migdałów, ze skórką
- 250 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
10
g skrobi ziemniaczanej
oder 10 g skrobi kukurydzianej - 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
Lukier
- 50 g cukru pudru
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 987 kJ / 235.9 kcal
- Eiweiß
- 4.8 g
- Kohlenhydrate
- 36.7 g
- Fett
- 8.2 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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