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Braciole di maiale con salsa all’ananas

Braciole di maiale con salsa all’ananas
4.6 7 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std.
2 porzioni
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Zutaten

  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco
  • 2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • ½ scalogno
  • 300 g di ananas fresco a pezzi
  • 10 g di zucchero di canna
  • 10 g di salsa di senape

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 105 mg
Eiweiß 46.5 g
Brennwert 2907.5 kJ / 695 kcal
Fett 92.7 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 42.7 g

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