Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash
TM6 TM5

Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

4.7 (33 Bewertungen)

Zutaten

Chicken Burgers

  • 1 fresh jalapeño pepper, destemmed and deseeded
  • 3 garlic cloves
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 1 tsp salt
  • 1 ½ oz cilantro, leaves and tender stems (approx. 2 bunches)
  • 1 oz lime juice
  • 2 chicken breasts, skinless, boneless, halved horizontally (approx. 24 oz)

Corn Smash

  • 4 oz yellow onion, in pieces
  • 1 garlic clove
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 8 oz frozen corn
  • 2 oz sour cream
  • ½ tsp salt

Assembly

  • 3 radishes, trimmed, thinly sliced
  • 10 sprigs cilantro leaves, plus extra to garnish
  • 1 can pickled jalapeños, 1 tbsp liquid, plus jalapeños thinly sliced, to serve
  • 1 tbsp lime juice
  • vegetable oil, to fry
  • 4 burger buns
  • arugula, to serve
  • 1 avocado, sliced

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2837 kJ / 678 kcal
Eiweiß
52 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
32 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoffe
7 g
Natrium
1175 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r621781