Chlebový žitný kvásek

Name: Chlebový žitný kvásek
Prep time: 15 min
Cook time: 84 h 15 min
Total time: 84 h 15 min
Yield: 1 Kompletní recept
Ingredients: 370 gramů žitného zrní; 400 gramů vody

5.0 18 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 84 Std. 15 Min

1 Kompletní recept

Zutaten

370 gramů žitného zrní (viz Tip)
400 gramů vody balené nebo převařené (viz Tip)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Kompletní recept

Eiweiß 30 g

Brennwert 4659.9 kJ / 1113 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 47.3 g

Kohlenhydrate 274 g

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