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Œufs à la neige au coulis de poires

Œufs à la neige au coulis de poires
4.1 11 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 55 Min
4 portions
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Zutaten

Le coulis
  • 450 g de poires bien mûres, coupées en dés
  • 40 g de cassonade
  • le jus d'un citron jaune
  • 120 g d'eau
  • eau
  • 10 g de beurre
Les œufs à la neige
  • 6 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 80 g d'amandes effilées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 1079 kJ / 259 kcal
Fett 10 g
Kohlenhydrate 32 g

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