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Mini poke bowls vegetarianos
TM6 TM5

Mini poke bowls vegetarianos
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Zutaten

  • ½ diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 3 cm en láminas
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 15 g de zumo de limón
  • 60 g de salsa de soja
  • 15 g de mirin
  • 30 g de aceite de sésamo
  • 1200 g de agua
  • ½ cucharadita sal
  • 200 g de arroz negro (venere)
  • 140 g de zanahorias en juliana de 5 mm
  • 200 g de queso feta en dados de 1 cm
  • 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 200 g de tomate en dados de 1 cm
  • 1 manzana (de cualquier tipo) pelada, en láminas pequeñas
  • 40 g de bayas goji
Nährwerte
pro 1 ración
Brennwert
567.2 kJ / 135.5 kcal
Eiweiß
4.6 g
Kohlenhydrate
15.8 g
Fett
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Ballaststoffe
1.6 g
Natrium
497 mg

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