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Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
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Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
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Zutaten

  • 300 g de leche
  • 30 g de harina de repostería
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 50 g de azúcar
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 1 lámina de masa de hojaldre rectangular
  • 3 - 4 kiwis pelados y cortados en rodajas
  • 1 cucharada de jalea de manzana
    oder 1 cucharada de mermelada de albaricoque diluida en agua (para dar brillo)
  • 2 - 3 frambuesas frescas (optional)
    oder 2 - 3 frambuesas congeladas para decorar (optional)
  • 2 - 3 hojas de menta fresca para decorar (optional)
Nährwerte
pro 1 ración
Brennwert
1185 kJ / 284 kcal
Eiweiß
4.1 g
Kohlenhydrate
26.4 g
Fett
17.2 g
Ballaststoffe
1 g

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