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Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)
3.3 4 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
1 jar
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Zutaten

  • Asian pear (singo pear) core removed, cut into quarters
    125 g
  • yellow onions
    60 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh ginger cut into slices (0.5 cm)
    3 g
  • spring onion chopped
    1
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • brown sugar
    1 ½ tbsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • sesame oil dark (toasted)
    2 tsp
  • gochujang (Korean chilli paste)
    3 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 jar

Natrium 1274 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 1293 kJ / 309 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 8 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 55 g

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Auch enthalten in

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