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Poké Bowl vegan
TM6

Poké Bowl vegan
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Zutaten

  • ½ spicchio di aglio
  • 15 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fettine (2 mm)
  • 30 g di aceto di riso
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 60 g di salsa di soia
  • 15 g di mirin
  • 30 g di olio di sesamo
  • 200 g di riso basmati
  • 900 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di edamame, surgelati
  • 1 mango, la polpa a cubetti (1 cm)
  • 200 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati e sciacquati
  • 1 avocado, sbucciato e a fettine
  • 200 g di tonno vegetale
  • 40 g di bacche di goji
Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
2594.3 kJ / 620.1 kcal
Eiweiß
27.6 g
Kohlenhydrate
79.9 g
Fett
21.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Ballaststoffe
11.8 g
Natrium
1291.9 mg

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