Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
TM6 TM5

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

4.2 (6 Bewertungen)

Zutaten

  • 20 g de coriandre fraîche
  • 800 g d'eau
  • 150 g de quinoa, rincé 2 fois à l'eau et égoutté
  • 8 filets de barbue, levés par le poissonnier (500-600 g)
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 8 figues fraîches, un peu fermes et coupées en quartiers
  • 4 belles feuilles de figuier
  • sel
  • poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron vert
  • 150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
  • 2 oignons fanes, coupés en rondelles

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2050 kJ / 487 kcal
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
14 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-DE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r601158