Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bouchées de poisson amok, sauce coco
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
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3 feuilles de bananier
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400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
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2 oignons nouveaux coupés en deux
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1 cm gingembres frais
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1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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1 c. à café de fécule de maïs
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1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
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300 g de crème de coco
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500 g d'eau
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le zeste d'un citron vert non traité
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4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
648 kJ /
155 kcal
Fett
10 g
Kohlenhydrate
2 g
